Ribbad selleri är en av de hälsosammaste och mest värdefulla grönsakerna. Dess kryddiga smak är emellertid inte för alla smak, lyckligtvis kan den användas i cocktails och sallader, där den är utsökt. Här är de 5 bästa sellerisalladrecepten.
Om du letar efter mer råd och information, kolla in receptartiklarna här också .
Passa selleri sallad - recept
Enkel sellerisallad
Eftersom selleri innehåller lite kalorier äter många människor det. En sellerisallad är perfekt till middag. Den presenterade salladen är lätt att laga. Det är också känt som "Purjussallad".
- selleristjälk (3 stycken),
- Äpple,
- en stor morot,
- en handfull valnötter,
- ½ citronsaft
- salt och peppar efter smak
Middagssalladen är färdig på några minuter. Allt du behöver är en bra grönsaksskalare och rivjärn för att riva allt på ett grovt nät. Om du vill att en maträtt ska vara extremt låg i kalorier kan du utelämna nötter, men de är en värdefull källa till hälsosamma fetter.
- Skala äpplet och morötterna, tvätta selleristjälkarna.
- Riv äpplet och moroten på ett rivjärn med grovt nät.
- Skär selleri i tunna skivor.
- Blanda allt i en skål, tillsätt citronsaft och kryddor.
- Hacka nötterna, strö salladen med nötter.
Sallad med selleri och frukt
En selleri sallad behöver inte inkluderas i middagen. Denna värdefulla grönsak kan också användas i en söt, mer efterrättssallad, perfekt som mellanmål. Dess förberedelse är omedelbar, du kan också packa den i en lunchlåda och ta den med dig till skolan eller jobbet.
- en stjälk av selleri, helst två,
- 2 kiwifrukter,
- ett granatäpple,
- en nypa peppar, en nypa salt, eventuellt en nypa honung.
I en söt version förlorar selleri sin distinkta, kryddiga smak och är mycket mer känslig. Samtidigt är salladen dock inte så märkbart söt och är perfekt för ett mellanmål.
- Skala kiwin, skär den i bitar.
- Dela granatäpplet i två delar, ta bort huden och bära fröna.
- Skölj selleristjälken och skär den i tunna skivor.
- Blanda alla ingredienser, tillsätt lite kryddor.
- Om kiwin är sur kan du lägga till en tesked flytande honung.
Det kan inte förnekas att den bästa och hälsosammaste sellerin kommer från trädgården. Kolla sedan in den här artikeln om växande selleri också .
Stark selleri sallad
Recept på selleri och kycklingsallad
Att göra en selleri sallad för en fest är en bra idé. När allt kommer omkring kommer det alltid att finnas någon i företaget som vill äta något specifikt, men inte kaloririkt. Det är därför en sallad med kyckling kommer att träffa platsen.
- 2 stjälkar selleri,
- 1 burk majs
- 1 dubbel kycklingbröst,
- ett halvt huvud av kinakål,
- 1 burk ananas
- Sås: vanlig yoghurt, majonnäs (1: 2), lite curry
Det är också en välsmakande lunchsallad - en stor del kan användas till en välsmakande och riktigt värdefull, välbalanserad middag.
- Skär kycklingen i små bitar, stek i en kastrull med en matsked olja. Låt svalna.
- Skölj selleri och kinakålblad. Hacka båda grönsakerna ganska fint. Lägg allt i en skål.
- Töm majskonserverna. Tappa av ananas och skär den i bitar.
- Förbered currymajonnäs yoghurtsås.
- Kombinera alla ingredienser i en stor skål. Du kan ordna ingredienserna på tallrikar och hälla såsen över den, eller blanda allt i en skål med såsen.
Rekommenderade böcker med recept på sallader och sallader
Sallad med selleri och tonfisk
En nivåerad sellerisallad med tonfisk är också mycket fyllig. Och det fungerar också bra på fester, särskilt eftersom det bara ser väldigt trevligt ut.
- tonfiskburk,
- 2-3 stjälkar selleri,
- en burk röda bönor,
- en liten rödlök,
- några inlagda gurkor,
- salt, peppar och dill efter smak
- 2 msk majonnäs.
Att förbereda en sallad är väldigt enkelt. Det ser bäst ut på en stor, fyrkantig eller rektangulär skål.
- Töm tonfisken. Töm de röda bönorna.
- Skär de inlagda gurkorna och lägg dem i en sil för att rinna av.
- Hacka selleri fint. Hacka rödlök.
- Blanda grönsakerna och tillsätt majonnäs, salt och peppar.
- Ordna tonfisken på tallriken. Strö löken på den och sedan de blandade grönsakerna.
- Stänk toppen med strimlad dill.
Sellerisallad med curry
Curry höjer fantastiskt smaken av sellerisallad. Det introducerar en delikat exotisk eftersmak, salladen har en mycket asiatisk karaktär. Med detta recept skapar du en läcker och mycket fyllig sallad.
- 3-4 selleristjälkar,
- 3 hårdkokta ägg,
- 1 burk majs
- 1 burk röda bönor
- 1 burk ananas
- majonnäs, peppar, salt och en sked curry.
Att förbereda en sallad är väldigt enkelt. Om du köper skivad ananas blir hela processen blixtsnabb. Detta är det bästa sättet att glädja oväntade gäster.
- Skär selleri i små bitar.
- Skär de kokta äggen i skivor och pressa dem genom en sil.
- Öppna alla burkar och töm grönsakerna.
- Kombinera alla ingredienser i en stor skål.
- Tillsätt majonnäs och alla kryddor.
Salladen fungerar bra med tillsats av krutonger eller en baguette skuren i skivor.