Det kommande hösten betyder inte nödvändigtvis att vi använder konserver som tillagas under sommarsäsongen, för vi kan fortfarande njuta av säsongens frukt, inklusive ljusa och mörka druvor. Beredd hemlagad druvsaft är inte bara god, utan också rik på näringsämnen, perfekt för vintern.
Om du letar efter mer inspiration, kolla in artiklarna om fruktjuice här också.
Druvsaft - egenskaper
Druvsaft är exceptionellt rik på näringsämnen. Det är just på grund av dess egenskaper det är värt att pressa juice och förbereda druvkonserver för vintern. De unika egenskaperna hos svart druvsaft, såväl som ljusa druvor, kommer säkert att kännas av människor som arbetar hårt fysiskt och kämpar med långvarig trötthet och stress. Dessutom kommer druvsaft att hjälpa människor som har problem med koncentration och minne. Druvsaft bör konsumeras regelbundet av kvinnor i klimakteriet eftersom det helt eliminerar de flesta av de obehagliga symtomen.
Dessutom känns egenskaperna hos svart druvsaft eller lätta druvor av personer med hudproblem. Förbättringen av hudens utseende märks med regelbunden konsumtion av saften av dessa höstfrukter. Druvsaft rekommenderas för personer som vill skydda cirkulationssystemet mot olika sjukdomar. Dessutom har det en diuretisk effekt, så det rekommenderas för cystit. Klämma och konsumera färsk juice kommer att ge oss stora mängder fosfor, kalcium, kalium, zink, magnesium och bor. Tack vare det skyddar vi vår kropp mot olika sjukdomar i nervsystemet. Eller kanske du också vill ha den här artikeln om hallonsaft ?
Druvsaft värderas för att förhindra cancer. Resveratrol ansvarar för denna åtgärd. Kom dock ihåg att druvan måste pressas med huden, eftersom den här delen av frukten innehåller en värdefull ingrediens. Hemlagad blek druvsaft eller svart druvsaft kommer att ha antibakteriella och antivirala egenskaper. Därför kan det konsumeras framgångsrikt vid olika typer av infektioner och sjukdomar.
Flaskor för juice och sirap till bra priser
Druvsaft - recept
Druvsaftreceptet är väldigt enkelt att göra. Tänk dock på att det finns flera sätt att extrahera juice som vi kan dra nytta av att vi inte har rätt utrustning. Om du vill ta reda på vad du ska pressa ut saften är en horisontell eller vertikal juicer perfekt. Det är dock viktigt att enheten är lämplig för mjuk frukt. Att pressa med viss utrustning är strikt begränsat till en viss grupp frukt. Ju bättre utrustningen är, desto bredare blir möjligheterna också. Se även artiklarna om druvor som samlats in här .
Druvsaftrecept? Ett annat sätt att få lätt druvsaft eller mörk druvsaft är att använda en juicepress. Receptet för att få juice på det här sättet är väldigt enkelt. Det räcker att hälla vatten i juicepressens botten, som börjar avdunsta på grund av kokning. Då kommer den stigande ångan att få frukten att släppa saften. Då behöver vi inte oroa oss för vad vi ska pressa saften. Naturligtvis är denna metod perfekt för att förbereda juice för vintern. Om vi vill kan vi sötta den erhållna saften efter smak. Juice på det här sättet är väldigt enkelt eftersom vi inte behöver lägga energi på det.
Letar du efter olika sätt att pressa ljusa eller mörka druvor för att få juice, kan vi också stöta på manuella pressare och pressar. De låter dig snabbt pressa saften av någon frukt, inte bara druvor. Men i detta fall måste vi ofta använda våld. Med den här metoden kommer vi snarare att pressa den juice som uppfyller våra nuvarande behov. Detta innebär att förberedelse av konserver för vintern med en manuell juicepress eller en press skulle helt enkelt vara för tröttsam och ineffektiv. Kolla även in den här artikeln om kvittenjuice och sirap .
Druvsaft - hemlagad konserver
Naturligtvis finns det inga problem att pasteurisera den hemlagade saften som erhållits på något sätt. På så sätt kan vi göra goda förnödenheter för vintern. Naturligtvis fungerar mörka druvor bäst för detta ändamål. Om vi upptäcker att saften är för söt för oss kan vi späda den med vatten när som helst. Dessutom är svart druvsaft ett perfekt tillskott till te. Mörka druvor är i allmänhet sötare och ger juicen en fin färg. Det är därför den pressade saften också kan fungera som bas för att göra gelé, gelé eller andra hemlagade desserter.
Med tanke på vad vi ska pressa ut saften från druvorna kan vi diversifiera receptet genom att kombinera druvor med andra frukter. Även om druvsaften i sig är så utsökt att du kan dricka den utan tillsatser. Ett intressant faktum är att den ofta erhållna druvsaften kan vara en utmärkt bas för framställning av vin eller tinktur. Här innebär mer än ett recept att lägga till rätt mängd socker och vinjäst. Men om du vill få starkare drycker kan du lägga till vodka och sprit i saften. Naturligtvis kräver druvvätskor, som alla andra, en viss tid att jäsa. Därför är druvviner bara färdiga att konsumeras efter några månader. Eller kanske du också kommer att vara intresserad av den här artikeln om havtornsjuice och tinktur ?