Röda rödbetor, eller röda rödbetor, är en otroligt lättillgänglig källa till många vitaminer. Dessutom stöder de vår kropp på olika sätt. Så om vi vill förbereda dessa röda grönsaker är det värt att känna till några recept och välja det som passar oss bäst. Vi förbereder ofta röda rödbetor för vintern i form av murbruk och i den här formen är de också en mycket bra lösning. Men låt oss se vilket recept på bakad rödbeta som blir bäst.
För mer råd och information, kolla in rödbetartiklarna här också .
Bakade rödbetor - hur man gör dem i ugnen, skivade, hela och även i aluminiumfolie
Många människor, som väljer att köpa röda rödbetor, vet redan att ett mycket snabbt, välsmakande och enkelt sätt att förbereda dem är att steka dem i ugnen. Det finns många sätt att baka röda rödbetor. Vissa människor bakar dem i skivor, andra hela dem, och andra använder aluminiumfolie. Det finns lika många recept för att förbereda stekt rödbetor.
Men låt oss gå vidare till hur processen med att baka rödbetor i ugnar ser ut. Tja, det är väldigt viktigt att om du bestämmer dig för att baka rödbetan hela, ska du tvätta den noggrant, men inte skala eller skära den. De bör också vara mycket dränerade.
Det är då vi börjar förpacka dem i aluminiumfolie. Små rödbetor av liknande storlek är bäst för detta, för då kan vi vara säkra på att de kommer att baka samtidigt. Lägg de inslagna rödbetorna på en bakplåt.
Ugnen bör värmas till cirka 200 ° C och den ska varmluftas. Vi sätter våra betor i en sådan ugn och bakar dem tills de är mjuka. Tidpunkten för bakning av rödbetor i ugnen är en mycket individuell fråga. I regel bakas de mindre betorna i cirka 45 minuter och de större i cirka 1,5 timmar. För att kontrollera om betorna är färdiga måste vi sticka in en kniv i dem. Om kniven går in i den utan problem är det ett tecken på att vi kan sluta baka. Ta ut de bakade rödbetorna ur folien, låt dem svalna och skala dem sedan. Sådana rödbetor kan läggas till kött. Om du letar efter idéer för rödbetar, konserverar du även den här artikeln om betade recept .
Recept på bakade röda rödbetor med tillsats av ost - perfekta recept för alla
Ugnsbakade röda rödbetor med getost - hur man gör dem
Det finns många sätt att förbereda bakade rödbetor. En av dem är skivad rödbeta med tillsats av getost och nötter. Processen med förberedelserna är väldigt enkel och alla kan hantera det. Låt oss själva se hur receptet på dem ser ut.
Komponenter:
- 4 rödbetor,
- 200 g getost,
- rucola,
- 4 matskedar nötter,
- 2 msk honung,
- 2 msk olivolja.
Om vi är allergiska mot nötter, ger vi upp att lägga till dem.
Förberedelse:
- Tvätta betorna ordentligt, linda dem i aluminiumfolie och lägg dem i en ugn förvärmd till 200oC i cirka 40-60 minuter.
- Rengör nötterna och steka dem i en kastrull i 2 minuter.
- Tvätta och torka raketen.
- Skär getosten i skivor.
- Skala de bakade och kylda rödbetorna och skär dem i skivor.
- Lägg raketen på en tallrik, lägg på rödbetor, ost och nötter på den.
- Vi häller det hela med honung och olivolja.
Skålen som tillagats på detta sätt ser ut som om den var direkt från den mest exklusiva restaurangen.
Rekommenderas för grönsaksgården - gödselmedel och tillbehör
Betor och feta bakade i aluminiumfolie - ett recept på en enkel rödbetssallad
Ett annat och mycket populärt sätt att kombinera ost och rödbetor är bakad rödbeta med feta. Feta passar perfekt med rödbetans sötma, och i kombination med kryddor och ovanliga såser kan vi få otroliga smaker av våra rätter.
Komponenter:
- 8 medelstora bakade röda rödbetor,
- en blandning av sallader,
- 30 g fetaost,
- 1 rödlök,
- 1 kopp solrosfrön,
- 1 kopp pumpafrön.
Ingredienser för rödsås:
- 8 matskedar olja,
- citron juice,
- 8 matskedar vatten
- 1,5 msk socker,
- kryddor: salt, peppar.
Förberedelse:
- Lägg salladen i en skål.
- Skala löken och skär i tunna skivor.
- Skär feta i små kuber.
- Skala de bakade rödbetorna och skär dem i kuber.
- Lägg alla såsingredienserna i en skål och blanda ihop dem.
- Häll pumpa och solrosfrön i pannan och steka dem lätt.
- Häll den beredda såsen i salladen.
- Lägg betor, fetaost och hackad lök i skålen med salladen.
- Strö helheten med korn.
En sådan maträtt kan ätas av sig själv eller serveras som ett tillägg till kött.
Bakad rödbeta bakad med honung - vad är alternativen för att tillaga sådana rätter?
Bakad rödbeta med vitlök och honung - ett recept perfekt för familjen
Betor med vitlök och honung är ett annat förslag som fungerar bra som ett tillägg till kötträtter, men inte bara för att de betor som tillagas på detta sätt inte behöver några tillsatser. Men om vi inte gillar vitlökssmaken bör vi ge upp att lägga till vitlök i vår maträtt.
Komponenter:
- 6 medelbetor,
- 1,5 lök
- 6 vitlöksklyftor.
Ingredienser för marinaden:
- 2 teskedar honung,
- 2 msk balsamisk tistel,
- 7 matskedar olivolja
- kryddor: 2/3 tesked salt, 2/3 tesked peppar, 2/3 tesked torkad basilika, 2/3 tesked torkad oregano, 2/4 tesked torkad rosmarin.
Förberedelse:
- Skala betorna och skär dem i åtta delar.
- Skala löken och skär den i 8 delar.
- Skala vitlök och skär den i halvor.
- Lägg marinadingredienserna i en större skål och lägg den hackade rödbeta, lök och vitlök i den.
- Vi blandar ihop allt.
- Lägg de marinerade grönsakerna i en ugnsfast form och lägg dem i en förvärmd ugn till 190 ° C i cirka 1,5 timmar.
- Efter en timme täcker vi våra betor med folie och lämnar dem i ugnen i ytterligare 0,5 timme.
Vi kan servera de redan bakade rödbetor med potatis och kött, men vi kan också kombinera dem med fetaost och sallad och skapa en sallad.
Bakad rödbeta bakad i honung - ett mycket intressant sätt att göra röda rödbetor
Bakad rödbeta är ett utmärkt middagtillbehör. Men det första vi behöver veta är hur man förbereder dem. Om vi vill att smaken av våra rödbetor ska vara unik är det värt att bekanta sig med receptet på rödbetor bakade i honung. Detta är ett ganska ovanligt men unikt sätt att förbereda denna maträtt.
Ingredienser för bakade rödbetor:
- 2 kg rödbetor,
- 30 ml balsamvinäger,
- 60 ml olja,
- 1 matsked honung
- kryddor: 1 tesked salt, 1 tsk kanel, 1 tsk mald kummin.
Ingredienser till såsen:
- 2 msk honung,
- 2 matskedar olja,
- 3 msk balsamvinäger,
- persilja,
- saft och skal av en citron,
- kryddor: 0,5 teskedar salt, 0,5 teskedar paprika, 0,5 tesked hetpeppar, 0,5 teskedar kanel.
Förberedelse:
- Tvätta betorna, skala dem och skär dem i åtta delar.
- Blanda resten av de bakade rödbetoringredienserna i en skål och häll dem över grönsakerna.
- Vi blandar ihop allt.
- Lägg de marinerade rödbetorna i ugnen i cirka 30-50 minuter tills betorna är mjuka.
- Blanda ingredienserna i såsen i den andra skålen.
- Ta bort färdiga rödbetor från ugnen och lägg åt sidan för att svalna.
- Häll vår sås över betorna medan den fortfarande är varm och lämna dem.
Sådana rödbetor kan serveras som en sallad eller som ett tillägg till kött.