Blåbärstinktur är ett utmärkt sätt att förlänga ... liv. Hur är det möjligt? Tja, laboratorietester har bekräftat att blåbärfrukten är en naturlig ungdomslixir! Därför är det värt att göra en sådan drink permanent i hemmabaren. Så vad är receptet på blåbärstinktur?
Om du letar efter mer inspiration, kolla in de tinkturrecept som samlas här.
Blåbärstinktur
Blåbär och hälsa
Amerikanskt blåbär har många hälsoegenskaper, inklusive anti-cancer eller antiaterosklerotisk. Dessutom sänker det dåliga kolesterolet, stöder hjärtat och cirkulationssystemet och förbättrar nervsystemet. Därför är det värt att inkludera recept för tinkturer i våra kulinariska toner!
Listan över ingredienser
- 1 kg frukt
- 1 liter sprit
- 0,5 l vodka
- 1 kg socker
Tinktur av blåbär och blåbär visar ännu starkare hälsoeffekter, så det är värt att kombinera dessa frukter med varandra. Kolla även in den här artikeln om receptet på körsbärstinktur .
Recept för blåbärstinktur - beredningsmetod
- Lägg frukten i en gander och häll spriten blandad med vodka i dem.
- Stäng den ordentligt och lägg åt sidan i 6 veckor - kom ihåg att skaka gander då och då.
- Häll tinkturen i ett stort kärl, stäng den och ställ den i kylskåpet.
- Täck frukten med socker och stäng den med flera gånger förpackad gasbind.
- Placera skålen på en solig plats och skaka den med några dagars mellanrum.
- Filtrera det hela efter cirka 3 veckor och töm den resulterande saften.
- Kombinera med tinktur, blanda och stäng väl. Lägg sedan åt sidan igen i 3 veckor.
- Häll i skållade flaskor och kork. Lägg åt sidan på en sval plats i cirka 3 månader.
Recept och tinktur av blåbär och blåbär
Nästan alla sätt att göra hemlagade tinkturer visar hälsofrämjande egenskaper. Intressant är att dricka drycken har en positiv effekt på minnet och fördröjer också hudens åldrande! Naturligtvis är det värt att använda sina varor endast med måtta! Om du letar efter mer inspiration kan du också kolla in den här artikeln om recept på hallon tinktur .
Tinktur av skogsbär
Det har varit känt i många år att blåbärets bär, så kallade skogens blåbär, kan regenerera ... synen. Därför är konsumtion av frukt i form av juice, tinkturer eller sautéer perfekt för människor som arbetar många timmar framför en datorskärm.
Listan över ingredienser
- 1 kg färska skogsbär
- 1,5 liter vodka
- 0,5 kg socker
Det är oerhört viktigt att dölja frukten från bladen och skölja dem. Då måste du ordna dem i en burk så stor som möjligt.
Tinktur av skogsbär - en beredningsmetod
- Häll vodka över frukten, skruva på locket och lägg åt sidan i cirka 3 veckor.
- Överför till ett annat fartyg, till exempel genom en linnetyg.
- Stänk de återstående bären med socker, stäng burken tätt och lägg åt sidan i en vecka, rör om dagligen - sockret löses upp snabbare.
- Dekantera den resulterande sirapen efter en vecka och blanda den med hälld saft. Häll tinkturen i flaskorna.
Kom ihåg det…
Amerikansk blåbärs- eller skogsblåbärstinktur förvärvar de bästa egenskaperna över tiden, så det är värt att låta flaskorna mogna i flera månader. Kolla också in den här artikeln om recept på bärtinktur .
Blåbär, hallon och honungstinktur
Fruktig yrsel
Detta är ett av de godare recepten för en söt, helande tinktur för kallare dagar. Förberedelserna är enkla, så låt oss börja arbeta!
Tillbehör som behövs för att förbereda tinkturer till bra priser!
Listan över ingredienser
- 6 glas blåbärfrukt
- 1 paket hallon (cirka 0,5 kg)
- 3 glas sprit
- 8 matskedar honung (kan vara multiflorous)
- 0,5 l vodka
För en bra start, lägg 2 koppar blåbär och hallon längst ner i burken, tillsätt 2 matskedar honung och häll 1 kopp sprit. Senare kan du gå vidare till nästa steg.
Uppfriskande tinktur av skogsfrukt - beredningsmetod
- Upprepa åtgärden ovan en gång till (2 koppar frukt + 2 matskedar honung + 1 kopp alkohol).
- Upprepa igen, ändra proportionerna något (2 koppar frukt + 4 matskedar honung + 1 kopp alkohol).
- Stäng burken och skaka den så att alla ingredienser smälter ihop.
- Lägg åt sidan på en mörk och sval plats i 6 veckor. När frukten flyter mer än spriten - måste den vara lägre än alkoholen.
- Filtrera blandningen och häll i flaskor och lägg sedan åt sidan i 6 veckor. Häll vodka över frukten och lägg också åt sidan.
- Efter att den angivna tiden har gått, kombinera vätskorna från den dränerade frukten och den dekanterade saften. Redo!
Tinkturen kräver ganska lång tid att förbereda. Så om du inte har mycket tålamod, prova ett annat recept! Eller kanske du också kommer att vara intresserad av den här artikeln om Comfrey-tinktur ?
Lingonbärstinktur
Lingon och röd lingon
Den röda blåbäret är samma frukt som lingonbäret! Lingonbärstinktur är väldigt aromatisk, som en nötknäppare. Men båda skiljer sig åt i smak och medicinska egenskaper. Hur man gör lingonbärstinktur?
Listan över ingredienser
- 1 kg mogna blåbär
- 1 liter 96% sprit
- ½ kg socker
- 1 liter vatten
Rengör först och tvätta frukten och mosa den. Lägg i en burk och häll spriten över den.
Lingonbärstinktur - en beredningsmetod
- Lägg burken på en varm plats i ungefär en månad - frukten ska tappa färg.
- Koka socker och vattensirap, kyla ner det och kombinera med sprittinkturen.
- Filtrera allt och häll i flaskor. Lägg sedan åt sidan i ungefär ett år på en mörk och sval plats.
Lingonberry kallas också rött blåbär eller vintergröna blåbär - det är på grund av dess löv som inte faller ens på vintern! Kolla även in den här artikeln om honungs tinkturrecept .