Gurkor med gurkmeja - beprövade recept för beredning av inlagda gurkor med gurkmeja för vintern

Gurkor med gurkmeja är en mycket bra lösning för vintern, tack vare vilken du kommer att kunna använda gurkor som tillfälligt är otillgängliga. Gurksallad är ett utmärkt tillskott till middagar och som mellanmål. Så låt oss lära känna recepten som gör att vi kan göra dessa läckra konserver på olika sätt.

Om du letar efter mer information, kolla även artiklarna om gurkor som samlas in här.

Gurkor med gurkmeja - beprövade recept för beredning av inlagda gurkor med gurkmeja för vintern

Recept för gurkor, pickles med gurkmeja

Recept I för gurkakonserver med gurkmeja

Gurkaberedningar med gurkmeja är mycket populära på grund av sin unika smak. För närvarande finns det många recept tillgängliga som gör att betningsgurken kan vara unika och unika. Så, låt oss se hur dessa matlagningsrecept ser ut.

Gurkor med gurkmeja är lika populära som inlagda gurkor, salt med gurkor, gurkor i chili, gurkor i vinäger eller gurkor i senap. Så låt oss lära känna det första receptet.

Komponenter:

  • 5 kg malda gurkor,
  • 6 glas vatten,
  • 1 tsk senapsfrön,
  • några selleriblad,
  • 1 kopp vinäger,
  • 1 lök,
  • 400 g socker,
  • 3 matskedar salt,
  • 15 g gurkmeja.

Om vi ​​inte är lökälskare kan vi hoppa över det.

Förberedelse:

  • Tvätta gurkorna ordentligt och skala dem och skär dem sedan i skivor.
  • Förbered en pickle med vatten, vinäger, gurkmeja och salt, som du behöver koka.
  • I botten av burkarna, lägg selleribladet och tillsätt senap.
  • Vi kan nu lägga de skivade gurkorna tätt i burkarna och lägga lökskivorna ovanpå.
  • Häll gurkorna med kyld eller helst kall saltlösning och stäng burkarna.
  • Lägg burkarna i potten och pastörisera i cirka 10 minuter.

Gurkor med gurkmeja är klara om cirka två veckor. Om du letar efter mer inspiration kan du också kolla in den här artikeln om recept på gurka .

Rekommenderade burkar till de bästa priserna!

Recept II för bearbetade gurkor med gurkmeja

Nästa recept liknar väldigt det tidigare. Recepten för dessa preparat skiljer sig inte så mycket från varandra, och vanligtvis tillsätts ytterligare en ingrediens eller proportionerna ändras.

Komponenter:

  • små markgurkor,
  • kryddpeppar,

För lagunen:

  • 1 kopp vinäger,
  • 2 glas vatten
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 tesked salt
  • 3 teskedar senapsfrön,
  • 1 kopp socker.

Häll två korn i varje burk när det gäller allspice.

Hur man förbereder gurkakonserver med gurkmeja?

  • Lägg alla ingredienser som behövs för picklen i en kruka och koka den.
  • Tvätta gurkorna ordentligt och skala dem.
  • Nu kan du lägga dem i burkar och sedan lägga till 2 kärnor med kryddpeppar i varje.
  • Häll de inlagda gurkorna med knipan och dra åt dem ordentligt.
  • Lägg de färdiga konserverna i en kruka och pastörisera i den i cirka 3, maximalt 5 minuter.

Gurkor med gurkmeja är ett utmärkt komplement till olika middagar och glädjer sig över sin smak. Eller kanske du också kommer att vara intresserad av den här artikeln med recept på gurka ?

Gurkor med gurkmeja - beprövade recept för beredning av inlagda gurkor med gurkmeja för vintern

Gurkor med gurkmeja och dill

Konserverade gurkor i burkar är mycket populära konserver som följer oss hela året. Ingredienserna som vi lägger till dem ger dem en unik smak. Dill är en mycket vanlig ingrediens, tack vare vilken de beredda gurkorna är aptitretande och har en vacker doft.

Det första receptet är väldigt enkelt och även lekmän inom det kulinariska området klarar det. Låt oss se hur man gör gurkakonserver med gurkmeja och dill.

Komponenter:

  • 2 kg gurkor,

Förbered dig för knipan:

  • 4 glas vatten
  • 1 kopp vinäger,
  • 1,5 koppar socker,
  • 1 platt matsked salt,
  • 1,5 teskedar gurkmeja.

Kryddor:

  • Vitlök,
  • dill,
  • svartpeppar,
  • kryddpeppar.

Vitlök är inte en nödvändig lösning som vi behöver använda för att göra dessa gurkor, men genom att använda den kommer pickles med gurkmeja att smaka bättre.

Förberedelse:

  • När du gör gurkor med gurkmeja måste vi börja med att tvätta gurkorna ordentligt.
  • Lägg kryddor i de skållade burkarna. I var och en av dem måste vi lägga 2 vitlöksklyftor, 2 kryddpeppar av kryddpeppar, 2 pepparkorn och en kvist dill.
  • Skär gurkorna i fjärdedelar och lägg dem i burkar.
  • Lägg ingredienserna till knipan i en kruka och koka den.
  • Vi måste kyla vätskan och sedan hälla den över gurkorna.
  • Lägg burkarna i potten och pastörisera i cirka 5 till 7 minuter.

Så beredda gurkor med gurkmeja kan lämnas på vintern eller ätas cirka 2 veckor efter pastörisering. De kommer att vara perfekta som en gurksallad med middag.

Nästa recept liknar väldigt det tidigare. Det är dock värt att känna till båda recepten och välja det som bäst passar vår smak. Så låt oss se hur knipan för inlagda gurkor görs, för vilken vi använder en dillkvist. Kolla också in den här artikeln om picklesrecept .

Komponenter:

  • 3 kg gurkor.

För lagunen:

  • 6 glas vatten,
  • 2 och 1/4 koppar socker,
  • 1,5 koppar 10% ättika,
  • 1,5 msk bergsalt (kom ihåg att dessa borde vara platta teskedar),
  • 3 teskedar gurkmeja.

För varje burk:

  • 1 kvist dill,
  • 1 vitlöksklyfta,
  • 1 lagerblad,
  • 0,5 tsk senapsfrön,
  • 6 korn av grön paprika,
  • 4 kärnor av kryddpeppar.

Alla dessa ingredienser ger en mycket aromatisk lukt och en unik smak.

Gurkor med gurkmeja - beprövade recept för beredning av inlagda gurkor med gurkmeja för vintern

Förberedelse:

  • Tvätta gurkorna ordentligt och skär dem i 4 till 6 delar.
  • Lägg en dillkvist, en vitlöksklyfta skuren i halva, senap, lagerblad, grön paprika och kryddpeppar i varje burk.
  • Lägg de skivade gurkorna i burkar fyllda med kryddor.
  • Häll vatten i potten och tillsätt sedan socker, vinäger, gurkmeja och stensalt.
  • Blanda allt och koka det.
  • Häll gurkorna med varm saltlösning och stäng burkarna ordentligt.
  • Vi pastöriserar de färdiga gurkorna med gurkmeja i cirka 10 minuter.

Hur många delar du skär gurkorna beror på deras storlek. Gurka beredningar med gurkmeja för vintern är mycket lätta att förbereda, och deras smak kommer att behaga alla.

Andra recept på gurkor med gurkmeja

Det är värt att lära sig om andra lösningar som kan användas för att förbereda dessa konserver. Alla recept skiljer sig åt när det gäller proportioner och olika ingredienser. Det är därför det är värt att känna till ytterligare ett sätt att förbereda denna specificitet, som är gurkor med gurkmeja och curry.

Gurkor med gurkmeja och curry är ett mycket specifikt recept som tyvärr inte passar alla. Det är mycket lämpligt för människor som gillar lite kryddiga kulinariska lösningar. Så, låt oss bekanta oss med hur man gör dessa läckra gurkor.

Ingredienser till receptet:

  • 2,5 kg gurkor,
  • 3 koppar vinäger,
  • 3 glas vatten,
  • 3 koppar socker,
  • mindre än en matsked allspice,
  • 2/3 matskedar pepparkorn
  • 1 mindre än en matsked gurkmeja,
  • 1 mindre än en matsked curry,
  • 5 vitlöksklyftor,
  • 2 msk bergsalt.

När vi vill att våra gurkor med gurkmeja ska få en mer intensiv smak kan vi lägga till en hel tesked curry och gurkmeja.

Förberedelse:

  • När vi gör gurkakonserver med gurkmeja börjar vi med att tvätta och skala gurkorna.
  • Skär sedan gurkorna i skivor eller pinnar.
  • Koka ättan från ättika, vatten, gurkmeja, socker och salt.
  • I botten av burkarna, ordna selleribladet och tillsätt senap.
  • Lägg de skivade gurkorna i burkar och lägg lökskivorna ovanpå.
  • Pickle pickle måste vara kall när den hälls.
  • Stäng burkarna och pastörisera i cirka 10 minuter.

Efter 2 veckor är gurkor, pickles med gurkmeja redo att äta.

Recept för gurkor med gurkmeja är mycket enkla och kräver inte mycket kunskap och övning. Det räcker att bara tillaga rätt ingredienser och hålla fast vid recepten. Recepten är så olika att alla hittar något som passar sig själva. Gurksallad är perfekt för middag.