Blackthorn-tinktur, vanligtvis kallad blackthorn, är en hemgjord sprit med breda läkande egenskaper. En gång används för att behandla magproblem och diarré, är slo-frukter kända för att ha antiinflammatoriska egenskaper. Upptäck receptet på torntinktur, som kan gå med i gruppen läkemedel i ditt medicinskåp.
Kvitten tinktur är lika intressant, recept som du hittar i den här artikeln.
Tarninówka - vilka egenskaper har slo-frukter?
Blackthorn, eller Prunus spinosa , även känd som blackthorn eller rivjärn, används ofta i folkmedicin. Förutom den ovannämnda behandlingen av magbesvär är slo-frukter bra för problem med urinvägarna. Paradoxalt nog motverkar de inte bara diarré utan visar också laxerande egenskaper.
Slöar är rika på antioxidanter - flavonoider, en stor dos vitamin C, B-vitaminer, syror och tanniner, samt fytosterol. Tack vare deras diuretiska effekt används de i de redan nämnda problemen med urinvägarna. Dessa inkluderar cystit, urolithiasis och inflammation i njurarna. Dessutom förbättrar de mekanismen för att rengöra kroppen från metaboliska produkter och energi. Se även recepten för tinkturer som samlas här .
Cernus hjälper också till att sänka blodtrycket och nivåerna av dåligt kolesterol, samtidigt som mängden av det goda kolesterolet ökar. Det är därför användbart vid förebyggande av hjärtsjukdomar. Det är därför värt att inkludera det i din kost. Pita rasp tinktur i små mängder kommer att fungera perfekt här.
Denna medicinalväxt är en liten taggbuske som förekommer naturligt i naturen nära skogar och vägar. Varför ska skördade frukter skördas efter den första frosten? Den bästa tiden är oktober och november. Innan dess är slo-frukter mycket sura och till och med olämpliga för konsumtion. Denna smak försvinner efter den första frosten. Om dessa inte inträffar, och vi har redan skördat bär för slöskonserver, bör de frysas i frysen i en halv dag. Eller kanske kommer du också att vara intresserad av dogwood tinktur och recept som samlats in i den här artikeln ?
Ett enkelt recept på svarttinktur
Vi vet redan vad de härdande egenskaperna hos svarttorn är och vi vet deras positiva effekt på hälsan. Därför finns det inget annat än att presentera ett recept på svarttinktur, för beredning som du behöver:
- 1 kg slo,
- 1 kg socker,
- 1 liter sprit med en styrka på 70%.
Förberedelse: Som redan känt bör slo-frukter skördas efter den första frosten eller tvättas i frysen över natten. Bären beredda på detta sätt är gropar för att bli av med onödiga frön, placeras i en stor burk, täckt med socker och hälls över med sprit. Lämna den beredda blandningen på en varm plats i 3-4 månader, dvs. praktiskt taget till våren.
Efter att den angivna tiden har förflutit behöver svartthorn endast filtreras genom en fin sil eller bättre gasväv och hällas i flaskor. Vi lägger den hemlagade alkoholen som är beredd på detta sätt på en skuggig och sval plats under de närmaste månaderna till och med ett halvt år, så att den får styrka och egenskaper medan den åldras. Eller kanske kommer du också att vara intresserad av citrontinktur och recept som samlats in i den här artikeln ?
Blackthorn tinktur i en annan version - ett recept
Naturligtvis, som det är fallet med hemlagade alkoholhaltiga drycker, finns det inte bara ett recept på svarttinktur. Det kan modifieras fritt beroende på smakpreferenser och styrka förväntningar. Så hur ska man förbereda denna dryck? Du behöver följande ingredienser:
- 1 kg slo,
- 0,5 l 70% eller 96% sprit,
- 0,5 l vodka,
- 2 koppar socker,
- valfritt: katrinplommon, vaniljstång, kanelbark, kryddnejlika,
- valfritt, andra frukter som tillägg: bergaska, dogwood eller hagtorn.
Förberedelse: tvätta och stena den frukt som skördats efter den första frosten. Att ta bort fröna är viktigt eftersom de innehåller mycket cyanväte, så du bör inte äta dem. Häll sprit och vodka över beredningen av sloen. Om du bestämmer dig för att lägga till andra frukter bör du också tvätta och bearbeta ordentligt. Det är värt att ta hand om proportionerna - så att blandningen väger totalt det kilo som rekommenderas i receptet. Lägg sedan åt sidan på en varm och skuggad plats i tre dagar och skaka burken då och då.
De vackraste tinkturflaskorna till exceptionella priser!
När den angivna tiden har gått, töm alkoholen och lägg den i kylen och täck resten av frukten och ingredienserna med socker och låt den stå tills sirapen har bildats.
Häll den tidigare hällda alkoholen i burken och lägg åt sidan i ungefär en vecka eller två. Efter denna tid är svarttorn redo att tappas på flaska. Alkohol bör lagras i källaren i ytterligare tre månader. Priset på en sådan dryck är inte överdrivet eftersom vi får frukten gratis från skörden, så du behöver bara räkna kostnaden för alkoholen. Körsbärstinktur och recept för det i den här artikeln förtjänar också din uppmärksamhet .
Inte bara tinktur från rivjärn, dvs andra slo-preparat
Vad mer är slobär skördade efter den första frosten lämplig för? Det visar sig att de inte bara kan användas för att tillaga alkohol utan också för att göra läckra konserver, såsom sylt, konserver och gelé. Detta är goda nyheter för människor som inte kan konsumera drycker med hög alkoholhalt och samtidigt vill njuta av fördelarna med dessa frukter.
Hur man förbereder syltorn sylt? Det finns inget enklare, för du behöver bara 1 kg slo och en halv kg socker. Om någon har tillagat sylt från någon frukt minst en gång i sitt liv, kommer de att klara den här uppgiften utan problem. Vi tvättar och stenar bären traditionellt och täcker dem sedan med socker över natten. Nästa dag, stek frukten på måttlig värme för att undvika överkokning tills önskad konsistens uppnås. Lägg syltet i burkar, vänd det upp och ned och låt det "fånga" medan det svalnar.
Priset på sådana konserver är verkligen mycket lågt, eftersom vi själva samlar in frukten och kostnaden för tillsatser inte bör överstiga bokstavligen några zloty. Eller kanske du också kommer att vara intresserad av artikeln med recept på plommontinktur ?