Amerikansk blåbärssylt är ett utmärkt recept på vintern. Du kan inte bara använda den som ett exempel på grädde utan också mellanmål och saut . Vilka är de mest intressanta och lättberedda amerikanska blåbärskonserverna?
Om du letar efter mer inspiration, kolla även artiklarna om konserver som samlas här.
Blåbärssylt
Recept för ... ungdom!
Om du inte vill bli gammal, se till att göra blåbärskonserver. De är fulla av vitamin A och C, som ansvarar för produktionen av kollagen. Tack vare blåbär får du en vacker, frisk och ung hy!
Listan över ingredienser
- 8 glas blåbär
- 4 koppar socker
- 2 msk honung
- 100 ml citronsaft
Recept för blåbär är kända för sina matsmältningsegenskaper. Genom att konsumera blåbärssylt kommer du inte bara att ge dig själv sinnesro med magbesvär utan också täcka 1/3 av det dagliga behovet av C-vitamin! Låt oss gå!
Amerikansk blåbärssylt - beredningsmetod
- Tillsätt blåbär i potten och koka dem i cirka 20 minuter (täckt). Rör om ibland.
- Krossa till exempel de kokande blåbären med en potatismasker. Tillsätt socker, citronsaft och honung.
- Rör om det hela och koka ytterligare en halvtimme och se till att ingenting fastnar i botten.
- Överför den heta sylten till burkarna, skruva på den och lägg åt sidan för att svalna (täckt). Kolla även den här artikeln om det amerikanska blåbäret .
Blåbärskonserver som ett recept för ... bantning?
Som du kan se gör dessa unika frukter inte bara blåbärstinktur! Du kommer att göra dem till en utmärkt sylt, som innehåller polyfenoler - dvs. växtföreningar med antioxidativa egenskaper. Dessa föreningar är bra för att stoppa vävnaderna i kroppen från att lagra ... fett. Därför blir det en perfekt förberedelse för vintern, tack vare vilken du kommer att stödja din viktminskning!
Amerikansk blåbärssylt
Blåbärssylt
Det smakar och ser ut som konserver av svarta vinbär. Recept för blåbärssylt är extremt välsmakande och har utmärkta näringsämnen och blåbär tappar inte sina egenskaper även efter kokning. Jam kan också användas som ingrediens för en tårta - hela familjen kommer säkert att älska att äta det snabbt!
Listan över ingredienser
- 4 koppar blåbär
- 2 koppar socker
- 1 msk citronsaft
Kom ihåg att välja och tvätta blåbären noggrant!
Rekommenderade burkar till de bästa priserna!
Blåbärssylt - en beredningsmetod
- Lägg tre koppar frukt i potten, tillsätt sedan kvarvarande frukt (efter att ha krossat dem med en sked).
- Koka blåbäret på låg värme i cirka 10 minuter. Kom ihåg att rör om hela tiden, tillsätt sedan socker och citronsaft.
- Koka i ca 20 minuter, rör om hela tiden - var försiktig så att inte blåbärssylten fastnar i botten.
- Lägg den heta buljongen i de skållade burkarna, vrid och sval med en filt.
Amerikansk blåbärkonserver för bättre minne!
Om du fortsätter att glömma något, ät blåbärssylt! Dessa frukter tränar minne på samma sätt som ... mentala övningar. De innehåller flavonoider som förbättrar förbindelserna i hjärnan och kommunikationen mellan celler. Så låt oss göra blåbärssylt minst lika ofta som solbärskonserver! Se även artiklarna med recept på konserver som samlats här .
Sylt med blåbär och äpple
Blåbärssylt - ett recept för en godis
Blåbärskonserver har stor effekt på synen. Under påverkan av ljusstrålar produceras fria radikaler i det mänskliga ögat och de måste på något sätt ... neutraliseras. Om detta inte görs kommer din syn snabbt att försämras. Amerikanskt blåbär gömt i sylt är ett utmärkt läkemedel för att skydda mot sådana sjukdomar!
Listan över ingredienser
- 1 kg amerikansk blåbär
- 1,5 kg massaved
- 300 g socker
Tvätta äpplen, skala och skär dem. Fortsätt sedan och gör dig redo!
Blåbärsdriftstopp med äpplet - förberedelsemetod
- Täck frukten med socker och stek den tills den är mjuk. Tillsätt tidigare tvättade blåbär och stek dem tills frukterna kommer ihop.
- Överför stilla heta sylt till burkarna. Skruva in och pasteurisera (cirka 10 minuter). Lägg burkarna upp och ner i några minuter och låt dem svalna. Eller kanske du också kommer att vara intresserad av den här artikeln om lingonberry ?
Vad mer är blåbärssylt bra för?
Det finns mycket gallsyra i blåbär, så de hjälper till att hämma tillväxten av cancer som lung, lever eller mag-tarmkanalen. Blåbär är också en källa till folsyra, som skyddar mot livmodercancer - och förhindrar utvecklingsdefekter i nervsystemet hos nyfödda. De har också en bra effekt på fostrets utveckling - därför rekommenderas blåbärskonserver särskilt för gravida kvinnor!
Hur väljer jag och lagrar blåbär?
Om frukten ska göras till blåbärssylt eller blåbärstinktur måste den vara intensivt blå och täckt med en vitaktig (krita) beläggning. Du måste kontrollera att frukten inte är fuktig, ruttet eller har mögel. Frysta blåbär måste vara lösa och inte komprimeras till en massa. Du kan kyla frukten i upp till en vecka. Om du inte äter blåbär direkt, tvätta dem inte! För att frysa dem i sin tur, lägg den otvättade frukten på pergamentpapperet och lägg den i frysen. Lägg dem i en plastpåse när de fryser - du kan behålla dem så under hela året! Kolla också in den här artikeln om recept på blåbärssylt .