Gillar du okonventionella och exotiska växter? Om kaffe, kumquats och andra citrusfrukter redan växer på dina fönsterbrädor är det dags för gurkmeja. Det är främst känt som ett hälsosamt och distinkt krydda av indiskt kök, men få människor vet att det har en riktigt fin form och ser vackert ut i en kruka. Vad är odlingen av gurkmeja?
Om du letar efter mer råd och information, kolla in de exotiska växtartiklarna här.
Gurkmeja blomma - några ord om växten
Gurkmeja ( Curcuma) - kända arter
Gurkmeja är en exotisk växt som är infödd i Indokina. Det tillhör ingefärafamiljen, som omedelbart syns från dess jordstammar - de är desamma som ingefärastammar. Dessutom har de många liknande egenskaper. På grund av sin trevliga vana anses den också vara en prydnadsväxt. I Polen kan den bara odlas som en krukväxt, och som en trädgårdsblomma kan den inte överleva låga temperaturer.
Två arter förekommer i odling, båda kan odlas som prydnadsväxter. Oftast används emellertid smalbladig gurkmeja ( Curcuma alismatifolia). I motsats till vad som ser ut är arten inte särskilt svår att odla. Mycket mer tid bör ägnas åt långbladig gurkmeja ( Curcuma longa). Det är i länder med varmare klimat som det förekommer i kommersiella grödor för produktion av kryddor . Det är dock mycket effektivt, så ibland planteras det också i krukor för att få sina vackra blommor. I Polen kallas växten också gurkmeja, men namnet försvinner långsamt.
Gurkmeja i en kruka - beskrivning
Långbladig gurkmeja är ganska stor - den når cirka 100 cm i höjd. Den har fina, lansettformade löv, spetsiga och ganska breda. Växten ser bra ut innan den blommar, men när blommorna dyker upp är den helt enkelt härlig. De visas på långa och nakna skott, initialt en grönaktig spik, sedan utvecklas trefaldiga blommor med rörformade kalyxer och gul färg.
Smalbladig gurkmeja är mer populär och mer attraktiv. Lanceolata och spetsiga löv, maximalt 40 cm, växer direkt från rhizomen. De har en något blåaktig nyans. En vacker blomställning dyker upp på den bladlösa skottet - två typer av braktalblad ordnade i en spiral. De nedre är små och gröna, de övre är lansettformade och mycket färgglada. Gurkmeja blomman är oftast blå eller lila. Det används ofta som en snittblomma, till exempel för originalbröllopbuketter. Om du gillar exotiska växter, kolla in den här artikeln om kokospalmer i en kruka också .
Varianter av gurkmeja
Smalbladig gurkmeja har många intressanta sorter med olika blommafärger. Nu är de vanligaste rosa sorterna, den mest populära är den intensiva "Splash Pink". Det används ofta som en snittblomma på grund av dess fina färg.
Det finns en hel rad Siam Curcuma-sorter som hänvisar till det indiska namnet på växten. 'Siam Silver' är cirka 50 cm lång med fina vita blommor. 'Siam Snow' är en sort med intressanta vita blommor och något högre vana. 'Siam Sunrise' har fina rosa blommor med en mörk kant och den ljusrosa är typisk för sorten 'Siam Suzy'.
De bästa blommgödselmedlen till bra priser - kolla in dem!
Gurkmeja i en kruka på fönsterbrädan
Gurkmeja blomma - krav
Gurkmeja blomman har speciella krav. Det bör inte glömmas bort att det kommer från ett helt annat klimat, så potten ska placeras på en ljus och väl upplyst plats. De kan dock inte utsättas för direkt solljus. Den optimala lufttemperaturen är 18-23 grader Celsius.
Anläggningen ska ha hög luftfuktighet och ju högre temperatur, desto mer vatten ska det finnas i luften. Gurkmeja ska placeras på ett stativ fyllt med småsten och vatten, tack vare vilket ångning ger den tillräcklig fukt.
Plantering och transplantation
Om du vill odla gurkmeja måste du förse det med ett speciellt substrat. Växten gillar bördig jord, rik på näringsämnen. Det bör ha något surt pH och substratet ska hållas måttligt fuktigt men inte vått.
Gurkmeja rhizom placeras i behållaren runt mars. Det bästa planteringsdjupet är 10 cm. Du kan också köpa en färdig vuxen växt och börja odla dem. Priset på en planta är vanligtvis runt 20-40 PLN. Gurkmeja fungerar inte som en trädgårdsblomma, men vissa planterar den under täcken. Detta bör göras mitt på våren. Denna krukväxt behöver en ganska hög temperatur, så att lämna den i marken på hösten kan sluta dö.
Gurkmeja - steg för steg vård
Växande gurkmeja: vattning och gödning
På grund av att växten behöver mycket fukt är den viktigaste vården för gurkmeja att vattna och strö. Underlaget måste alltid vara fuktigt men inte vått. Torka kan få bladen att dö ut snabbt, vilket gör att växten ser dålig ut. Därför kan vattning och ströning utföras även dagligen, särskilt på sommaren när lägenheten inte är sval.
Gurkmeja blomman behöver också befruktning. Det är nödvändigt för växten att hålla fina och rikliga blommor. Du kan använda vanliga mineralgödselmedel för blommande krukväxter. Multi-ingrediensprodukter, NPK, kommer att vara perfekta eftersom de kommer att förbättras med mikronäringsämnen som förstärker blomningen. Befruktning sker varannan vecka eller mindre om du använder långvarig gödselmedel.
Övervintra gurkmeja i en kruka
Växten torkar gradvis ut och detta är helt normalt. Detta är ett tecken på att det är dags att vila. När bladen dör långsamt bör befruktningen avbrytas och vattennivån kan minskas något. Efter blomningen, skär av blomställningen och lämna bara skottet tills det blir helt gult. Sedan måste den klippas.
Gurkmeja i krukan är i viloläge i ett ljust rum, men med en temperatur runt 15 grader Celsius. Härdningen återupptas på våren, mer intensiv vattning kan påbörjas redan i mars och befruktning bör inledas efter en kort tid. Gurkmeja ska återhämta sig utan problem.
Kan du odla gurkmeja för att äta?
I Polen är gurkmeja värt att odla främst för sina prydnadsegenskaper. Växten producerar naturligtvis en värdefull rhizom som används för att göra en krydda, men den är inte alltid lämplig för mat. Om du odlar en växt som köpts i en trädgårdsmarknad eller stormarknad, kan du upptäcka att risstammen sprutas med en fungicid för att skydda busken mot svampsjukdomar.
Om du vill odla gurkmeja för mat, kan du plantera en butiksköpt rhizom i en kruka. Priset är mycket lågt - 100 g, vilket är en ganska stor rhizom, kostar cirka 5 PLN. Naturligtvis kommer det att vara svårt att pulverisera rotstammen, men du kan göra infusioner av den som har anmärkningsvärda läkande egenskaper. Det är antibakteriellt, så det bekämpar också infektioner i matsmältningssystemet. Dessutom eliminerar det svampar och ökar kroppens totala motstånd. Det har en skyddande effekt på leverceller, sänker blodsockernivån och stimulerar utsöndringen av galla och matsmältningsenzymer. Det är verkligen mycket effektivt, både i form av en rhizominfusion och i form av ett pulveriserat, köpt krydda. Det har dock en ganska karakteristisk smak som inte alla gillar.