Mint tinktur - beprövade recept för mynta på sprit och vodka

Mynta, eller mynttinktur, kommer att tilltala alla älskare av den uppfriskande smaken av mentol. Grön mynttinktur passar bra med kakor och kaffe och kan också tas som medicin. Möt det bästa receptet för mynta-tinktur.

Om du letar efter mer inspiration, kolla även artikeln om tinkturer samlade här.

Mint tinktur - beprövade recept för mynta på sprit och vodka

Mint tinktur - egenskaper och applikation

Pepparmynta - egenskaper

Mynttinktur värderas främst för sin smak. Det är lite sött och samtidigt mentol och uppfriskande, det smakar precis som ett godis - en mynta. Den kan tillverkas på flera sätt med både torkade och färska löv och har en lite annorlunda känsla varje gång.

I vilket fall som helst har mynttinkturen samma läkande egenskaper. Det fungerar bra på matsmältningssystemet. Det uppvisar låga bakteriedödande egenskaper, så det kan användas vid förgiftning eller olika typer av infektioner. Det har också en diastolisk effekt och eliminerar flatulens. Det påskyndar matsmältningen, så det är bra för matsmältningsbesvär. Det visar sig också att den färska mynttinkturen har en lätt lugnande och lugnande effekt och sänker blodtrycket. Dess verkan liknar mycket citronmeliss. Eller kanske du också kommer att vara intresserad av den här artikeln med ett recept på chokeberry-tinktur ?

Grön mintkaramelltinktur på bordet

På grund av den ovanliga smaken kan det verka som att mynttinktur inte alltid är lämplig för servering på bordet utan snarare bör fungera som ett läkemedel. Ingenting kan vara mer fel. Naturligtvis beror allt på vilket recept av mynta-tinktur du väljer, men det finns många versioner. Du kan göra något mjukare och mer sött, liksom något definitivt kraftfullare, allt beror på hur mycket alkohol och socker du lägger till, och om du väljer att använda några andra tillsatser.

I princip kan en mynta serveras på samma sätt som en kvittentinktur, en chokeberrytinktur, en svarta vinbärstinktur eller en citrontinktur. De är också uttrycksfulla och passar bra med kakor, desserter och krämer. De kan serveras över kaffe. Det fungerar bra efter lunch på grund av dess helande egenskaper. Det bör inte glömmas att den gröna mynttinkturen är extremt effektiv och väcker intresset hos gästerna.

De vackraste tinkturflaskorna till exceptionella priser!

Recept för mynttinkturer

Mint tinktur på sprit

Mynttinkturen i anda kännetecknas inte av någon speciell smakrikedom, utan den är gjord på grund av dess extraordinära medicinska värde. Receptet är väldigt enkelt. Du behöver bara:

  • 100 g torkade löv eller en massa färska pepparmintablad,
  • 0,5 liter sprit,
  • 0,75 liter vatten,
  • 0,5 kg socker.

Beredningen av denna tinktur är mycket enkel. I den minst komplicerade versionen behöver du bara hälla spriten över bladen (eventuellt blandad med vatten) och lägg åt sidan i 7 dagar. Du kan dock vara frestad att göra en mer ovanlig drink. Färsk mynttinktur är mer uttalad i smak. Kolla även in den här artikeln om receptet på körsbärstinktur .

  • Överför myntabladen till en glasbehållare och häll spriten över den.
  • Lägg burken åt sidan i 8 dagar.
  • Tappa ur alkoholen och filtrera tinkturen med kaffefilter, gasbind eller en fin sil.
  • Blanda inställningarna med sockersirap (socker kokt i vatten tills det är upplöst).

En sådan mynttinktur behöver inte mogna. Om du kämpar med matsmältningsproblem kan du dricka en tesked, eller så kan du också kosta små mängder. Mynttinktur i anda smakar bäst på varma dagar, den släcker törsten perfekt.

Pepparmynta på vodka - recept

Detta mynta-tinkturrecept är mer känsligt. Pepparmynta på vodka är mer feminin och perfekt för desserter och kaffe. Den välsmakande gröna mynten behåller fortfarande sin uppfriskande smak.

  • 20 kvistar mynta,
  • 1 liter vodka,
  • 200 g socker.

Mint tinktur - beprövade recept för mynta på sprit och vodka

Det är en färsk mynttinktur, varför den är mycket uttrycksfull och aromatisk. Du kan justera dess sötma genom att lägga till mer eller mindre socker till totalen. Receptet kan modifieras. Om du behöver något starkare kan du blanda vodka med sprit i förhållandet 1: 1.

  • Tvätta bladen och dela upp i mindre delar. Lägg i en glasburk.
  • Strö bladen med socker och häll i alkohol.
  • Lägg burken åt sidan i minst 5 dagar. Kom ihåg att skaka dem två gånger om dagen.
  • Receptet på mynttinkturer kräver sil för att isolera de små delarna av bladen.
  • Häll tinkturen i burkar och lägg åt sidan i två veckor.

Pepparmynta på vodka kan lagras ganska länge. Du kan strö den på en sockerkaka eller lägga den i kakans grädde. Eller kanske du också vill ha den här artikeln om pepparmynta ?

Pepparmynta med ovanliga tillsatser

Mynttinktur med citron - recept

Citron och mynta - vad kan vara en bättre, mer uppfriskande kombination? Mynttinktur med citron är perfekt för varma dagar, ensam eller som ett tillskott till drycker. Receptet på mynttinkturer med citron förutsätter att du behöver:

  • 1 kvist mynta,
  • 1 citronskal,
  • 1 matsked socker,
  • 0,4 liter sprit,
  • 0,6 liter vatten.

Detta är ett recept på 1 liter tinktur. Om du ökar mängden färsk mynta blir smaken mer uttalad, om du ökar dosen socker blir tinkturen mer efterrätt.

  • Skölj citronen med varmt vatten, skrubba och gnugga skalet.
  • Gör sockersirap i vatten.
  • Lägg mynta och citron i en glasbehållare, häll över den kylda sirapen och alkoholen.
  • Lägg åt sidan i 5-6 dagar.
  • Filtrera genom gasbind, sil eller kaffefilter.
  • Häll i flaskor.

Tinkturen är redo att äta omedelbart. Det behöver inte mognas, det är klart och har en underbar grön färg.

Tinktur av mynta och honung

Pepparmynta i en mer känslig, sötare utgåva? Mint- och honungstinkturen är ännu mer subtil och har en förvånansvärt djup smak. Det är detta recept som är den traditionella mynten, dvs tinktur av löv, honung och apelsin.

  • 0,5 liter sprit,
  • 1 apelsin,
  • 10 mynta blad,
  • 1 matsked honung.

Du kan lägga till några fler russin till hela, det kommer att betona smaken av tinkturen. Apelsinen lägger till sötma och bryter lätt myntsmaken, som dock, tack vare de nyplockade bladen, är mycket märkbar.

  • Skåll apelsinen, riv skalet och pressa saften.
  • Riv mynta bladen i bitar. Om du krossar dem i dina händer släpper de ut eteriska oljor och tinkturen blir ännu mer aromatisk.
  • Överför mynta och apelsinskal till en glasbehållare.
  • Blanda 2 koppar vatten med apelsinjuice och sprit.
  • Häll i burken och locket väl.
  • Låt stå i fyra veckor.
  • Filtrera tinkturen, kasta resterna av apelsinblad, massa och skal.
  • Kombinera tinkturen med honung. Du kan kasta in russin.
  • Häll tinkturen i påsar och lägg åt sidan i några månader.

En sådan tinktur kan vara frestande, men den smakar bäst om den stannar i minst 60 dagar. Det är inte helt klart, det ser mer ut som en likör, men det är extremt gott och ser väldigt snyggt ut när det tappas på flaska. Perfekt för desserter, det är en fantastisk kombination av sötma och förfriskningar. Om du letar efter mer inspiration, kolla in de hemlagade alkoholrecepten här .